दक्षिण अफ्रीका में स्टीमपंक कॉफी हाउस

कहा जाता है, केपटाउन, कि दक्षिण अफ्रीका में, इंग्लैंड की तुलना में स्थानों में ब्रिटिश अधिक हैं। मुझे एक विक्टोरियन जगह मिली और मैं इसे आपको दिखाना चाहता हूं। यह ट्रूथ कॉफी स्टीमपंक कॉफी हाउस है, जहां स्थानीय आईटी लोग कभी-कभी इकट्ठा होते हैं।



ठीक है, निश्चित रूप से, यहां आप मुफ्त वाई-फाई का लाभ उठा सकते हैं। दक्षिण अफ्रीका में, आप जानते हैं, यह थोड़ा तनावपूर्ण है। और, सबसे महत्वपूर्ण बात, एक बहुत ही दिलचस्प भुगतान मॉडल है। अभी बताता हूँ।

पहली चीज जो आपकी आंख को पकड़ती है वह है डिजाइन:



मजेदार टेबल (उनके किनारे चिकने होते हैं, बिल्कुल चिपकते नहीं हैं - प्लेट काफी चौड़ी होती है):



अजीब कुर्सियों:



अब ऊपर से लटकी इन लताओं को देखिए:



ये पावर कॉर्ड हैं। बहुत सोच-समझकर किया गया - तालिकाओं के ऊपर एक मीटर ऊपर एक स्तर पर लटका। पावर ग्रिड के लिए कनेक्टर स्थानीय मानक है।



भयानक वेशभूषा में वेटर:



जैसा कि मैंने इस अद्भुत शहर में अंग्रेजी सीखी है, मेरे गुरु मुझे हर किसी के साथ जितनी बार संभव हो बोलने की आवश्यकता है। इसलिए, मैंने वेटर को एक छोटा भ्रमण करने के लिए कहा - ठीक है, उसी समय मैंने उसे दूर के बर्फीले रूस, हबर, वोदका और एक भालू के बारे में बताया।

यह पता चला है कि यह सब इस तथ्य से शुरू हुआ था कि एक साल पहले लोगों ने एक पूर्व कारखाने की तरह कुछ खरीदा था। एक साफ, खाली कमरा जिसे आप जैसे चाहें व्यवस्थित कर सकते हैं। और उनके पास ऐसी कॉफी मशीन थी:



हमारे समय में, मशीन सीधे 1940 के दशक से आई थी, जहां यह एक बार धीरे-धीरे और कॉफी को गुलजार करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। लोगों ने उसके साथ शुरू करने और स्टीमपंक की भावना में सब कुछ व्यवस्थित करने का फैसला किया।



एक के बाद एक - और अब वे पहले से ही अलमारियों पर कई दिलचस्प चीजें एकत्र कर चुके हैं:



यहाँ भी प्रसिद्ध "अंडरवुड" है:



और शाम के संगीत के लिए एक पियानो। मुझे यकीन नहीं है, लेकिन लगता है कि अंदर कुछ अजीब तरह का तंत्र है:



यहाँ एक और वेटर है:



यहां की कॉफी पूरी तरह से असामान्य है। तथ्य यह है कि मैं आमतौर पर चाय का चयन करता हूं जब वह मेनू पर होता है। वह यहां नहीं था, और मैंने एक छोटे केक के साथ कॉफी मांगी। वेटर ने पूछा कि क्या चीनी की जरूरत है। "हाँ, बिल्कुल, मुझे इसकी ज़रूरत है," मैं कहता हूँ। वह कॉफी लाता है, विभिन्न प्रकार की चीनी की एक पूरी टोकरी लाता है और कहता है: “दोस्त, अगर मुश्किल नहीं है, तो चीनी के बिना कॉफी की कोशिश करो। सिर्फ एक छोटा घूंट। " मैं कोशिश करता हूं - और स्वाद के साथ पागल हो जाता हूं। वह तीस सेकंड इंतजार करता है और एक जानने वाली मुस्कान के साथ पूछता है: "ठीक है, क्या आपको चीनी की आवश्यकता है?" - "नहीं, धन्यवाद।" यह पता चला है कि वे 5 अलग-अलग देशों से 5 विभिन्न प्रकार के अनाज ले जाते हैं। उन्हें अलग से तला जाता है, और फिर कुछ अनुपातों में मिलाया जाता है, स्थापित किया जाता है, ऐसा लगता है कि पुस्तक "कुकिंग फॉर गीक्स" के तरीकों से (वैसे, मैं सलाह देता हूं)।



मेनू (1 रैंड लगभग 3-3.5 रूबल है):



संस्था बाहर है। भारी खिड़कियों पर ध्यान दें: उनके लिए धन्यवाद, एक तरफ थोड़ी हवा है, और गोधूलि, स्क्रीन से पढ़ने के लिए सुखद है, दूसरी तरफ:



और यह - शायद, अंकों के लिए एक जगह हो सकती है:



वैसे, यहां सहकर्मियों का एक बहुत ही दिलचस्प मॉडल है। तथ्य यह है कि आम तौर पर दक्षिण अफ्रीका में एक कैफे को 50 ग्राम इंटरनेट दिया जाता है, बल्कि गूंगा वाई-फाई। यह देखते हुए कि बहुत से लोग इस कॉफी शॉप में आधे दिन काम करते हैं, एक एंटी-कैफ़े की तरह या तो शुल्क जमा करना बुद्धिमानी होगी, या कॉफी की कीमतें जंगली स्टारबक्स वालों को बढ़ाना होगा। तो, समाधान आसान पाया गया: इंटरनेट का पहला घंटा मुफ्त है, फिर भुगतान करें। एक सदस्यता वाउचर-पास की तरह कुछ लेने का अवसर है। सामान्य तौर पर, यह मैकेनिक था जिसने मुझे प्रसन्न किया: सभी के लिए एक साधारण कॉफी की दुकान-जो सभी के लिए उचित कीमतों से अधिक है और वास्तव में, उन लोगों के लिए समय के लिए भुगतान के साथ एक कैफे जो इसे सहकर्मियों के रूप में उपयोग करते हैं। यह देखते हुए कि एंटीकैफ़ मॉडल के अनुसार मेरे पास बोर्ड गेम का अपना क्लब था, यह दौरा विकसित होने से अधिक था।

और थोड़ा और आसपास:







कॉफी शॉप में दो डिस्क फोन हैं, दोनों जुड़े हुए हैं:



सामान्य तौर पर, सामान्य रूप से, सभी प्रकार की छोटी चीजों का अध्ययन करना आश्चर्यजनक है, वेटरों के बैग से शुरू होकर और अभी भी सजाए गए कमरे के साथ समाप्त होता है। तुरंत हमारे साथ ऐसा ही कुछ चाहते थे। संग्रह को देखते हुए, यह मुझे लगता है कि कैफे न केवल मालिकों द्वारा बनाया गया था, बल्कि स्थानीय आईटी समुदाय या भूमिका खिलाड़ियों का भी इसमें हाथ था।
^{हां, और सिर्फ मामले में - क्या केपटाउन से कोई संपर्क में है?}

और - सभी के लिए अच्छा सोमवार!